Thời gian chờ máy pha cà phê làm nóng đủ nhiệt độ là điều nhiều người quan tâm, đặc biệt vào buổi sáng vội vã. Một số máy pha cà phê tự động, như Delonghi ECAM220.22.GB, dùng hệ thống gia nhiệt Thermoblock để rút ngắn thời gian này.
Thermoblock là gì?
Thermoblock là một khối kim loại có đường ống dẫn nước xoắn bên trong, được làm nóng trực tiếp bằng điện trở. Khi nước chảy qua đường ống này, nhiệt được truyền gần như tức thì, khác với cách đun nóng cả một bình chứa nước lớn của công nghệ boiler truyền thống.
Vì sao giúp pha nhanh hơn?
Vì chỉ cần làm nóng lượng nước nhỏ đang chảy qua ống dẫn (thay vì đun sôi cả một bình chứa lớn), Thermoblock đạt nhiệt độ pha cần thiết nhanh hơn đáng kể so với hệ thống đun bình truyền thống, giúp giảm thời gian chờ giữa các lần pha liên tiếp.
Ổn định nhiệt độ tốt hơn
Ngoài tốc độ, Thermoblock còn giúp duy trì nhiệt độ nước ổn định xuyên suốt quá trình chiết xuất - yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị cà phê, vì nhiệt độ dao động quá nhiều trong lúc chiết xuất dễ khiến vị cà phê bị chua hoặc đắng bất thường.
Tiết kiệm điện hơn khi dùng không liên tục
Vì không cần giữ nóng liên tục một bình nước lớn khi máy ở chế độ chờ, hệ thống Thermoblock thường tiêu thụ điện tiết kiệm hơn so với hệ thống boiler phải duy trì nhiệt độ nước dự trữ suốt thời gian máy bật.
Hạn chế cần biết
Vì làm nóng nước theo dòng chảy liên tục, một số dòng dùng Thermoblock có thể mất thêm chút thời gian nếu cần chuyển đổi liên tục giữa pha cà phê và đánh sữa (2 chức năng cần nhiệt độ khác nhau) so với hệ thống có 2 boiler riêng biệt chuyên cho từng chức năng.
Kết luận
Thermoblock là công nghệ gia nhiệt giúp máy pha cà phê nóng nhanh và ổn định nhiệt hơn, đặc biệt hữu ích với người cần pha cà phê ngay mà không muốn chờ lâu. Đây là yếu tố kỹ thuật đáng chú ý bên cạnh áp suất bơm khi so sánh giữa các dòng máy pha cà phê tự động.