Máy ép dầu gia đình có thể ép từ một số loại hạt được nhà sản xuất cho phép. Nếu nhà chỉ dùng ít dầu mỗi tuần, chi phí hạt, thời gian chuẩn bị và vệ sinh có thể lớn hơn lợi ích tự làm. Hãy tính nhu cầu thực tế trước khi mua.
Hạt và sản lượng
Không phải hạt nào cũng ép được trên cùng một máy; kích thước, độ ẩm và hàm lượng dầu ảnh hưởng lượng dầu thu được. Đọc danh sách nguyên liệu, yêu cầu sấy hoặc rang, thời gian chạy liên tục và hướng dẫn nghỉ máy. Đừng suy sản lượng từ khối lượng hạt lý thuyết mà bỏ qua bã, hao hụt và điều kiện ép. Máy ép dầu không tự chứng minh dầu thành phẩm có chất lượng vượt mọi dầu thương mại.
Dầu mới ép bảo quản ra sao?
Thu vào dụng cụ sạch, xử lý cặn theo hướng dẫn và bảo quản trong chai sạch, tránh ánh sáng, nhiệt theo khuyến cáo phù hợp loại dầu. Dầu tự ép không có nghĩa bảo quản vô thời hạn; nếu mùi vị bất thường, không sử dụng. Kiểm tra máy có bộ gia nhiệt hay không và nhiệt độ công bố nếu cách ép là tiêu chí lựa chọn.
Công tháo rửa
Buồng ép, trục vít và đầu ra bã dễ bám dầu, cần tháo đúng hướng dẫn, rửa và làm khô kỹ. Thân máy điện không được ngâm nước. Nếu muốn thử một loại dầu ít lần, mua chai nhỏ có nguồn gốc rõ ràng có thể tiện hơn; máy phù hợp người ép thường xuyên và có thời gian chăm máy.