Nướng gà nguyên con, nướng thịt xiên cần nhiệt đều mọi mặt, nếu để nằm yên một chỗ thì dễ cháy mặt dưới, sống mặt trên. Xiên nướng quay giúp khắc phục điều này. Bài viết này tìm hiểu xiên nướng quay trên lò nướng Toshiba TL-MC40EZF(GR) 40 lít.
Xiên nướng quay hoạt động thế nào?
Theo mô tả của Toshiba, lò có xiên nướng quay 360 độ giúp thực phẩm chín đều mọi góc độ. Thực phẩm được xiên chắc vào thanh rồi quay liên tục trong lò, bề mặt lần lượt tiếp xúc với nguồn nhiệt nên chín đều và giòn đều hơn.
Phù hợp nướng những món nào?
Với dung tích 40 lít, lò có thể nướng gà nguyên con khoảng 2.5 kg theo mô tả của hãng. Ngoài ra bạn có thể nướng các món xiên như thịt xiên, cánh gà hoặc vịt, tuỳ kích thước xiên và khoang lò.
Lò còn có những chế độ nào?
Lò có 6 chế độ: chức năng lên men, nướng thanh nhiệt dưới, nướng trên, nướng trên có xiên quay, nướng thanh nhiệt trên dưới và nướng trên dưới có quạt đối lưu. Công suất lên đến 1800W, nhiệt độ từ 70 đến 230°C, hẹn giờ đến 120 phút.
Mẹo dùng xiên quay an toàn
1. Xiên thực phẩm vào đúng giữa, buộc hoặc cố định chắc chắn.
2. Đặt khay hứng mỡ bên dưới để dễ vệ sinh.
3. Dùng tay cầm đi kèm để lấy xiên, không dùng tay trần vì xiên rất nóng.
4. Không nhồi quá đầy để xiên quay tự do trong khoang.
5. Theo dõi qua cửa kính có đèn chiếu sáng trong lò.
Kết luận
Xiên nướng quay giúp các món nguyên con và món xiên chín đều, vàng giòn hơn. Hãy xiên chắc, quan sát khi nướng và thực hiện đúng hướng dẫn an toàn để nướng ngon.