Nhiều người chỉ để ý hạt cà phê mà quên rằng nước chiếm phần lớn ly cà phê. Chất lượng nước còn ảnh hưởng đến độ bền của máy. Bài viết này tìm hiểu cách điều chỉnh độ cứng nước trên máy pha cà phê tự động De'Longhi ECAM12.122.B.
Độ cứng nước là gì?
Độ cứng nước là lượng khoáng chất như canxi và magie hòa tan trong nước. Nước càng cứng thì càng dễ tạo cặn khoáng khi đun nóng, bám vào đường ống và bộ gia nhiệt của máy.
Máy cho điều chỉnh những gì?
Theo mô tả của hãng, máy có thể điều chỉnh độ cứng nước và hỗ trợ bộ lọc nước. Bình nước 1.8 lít, dùng được bộ lọc nước. Máy còn có chức năng tạo hương thơm (Aroma), hệ thống Cappuccino tùy chỉnh để đánh bọt sữa và chức năng Twin Shot pha 2 ly cùng lúc.
Vì sao cần cài đặt đúng độ cứng?
Khi cài đặt độ cứng nước phù hợp với nguồn nước nhà bạn, máy có thể nhắc làm sạch cặn đúng lúc. Nếu cài thấp hơn thực tế, máy có thể nhắc muộn và cặn tích tụ nhiều. Nếu cài cao hơn thực tế, máy có thể nhắc sớm, tốn công và dung dịch tẩy cặn không cần thiết.
Bộ lọc nước giúp gì?
Bộ lọc nước giúp giảm bớt khoáng chất gây cặn và mùi vị lạ trong nước. Điều này giúp hương vị cà phê rõ hơn và máy ít đóng cặn hơn. Bạn cần thay bộ lọc theo hướng dẫn của hãng.
Mẹo giữ máy bền
1. Dùng nước sạch, thay nước trong bình hằng ngày.
2. Tẩy cặn đúng chu kỳ theo hướng dẫn.
3. Cài độ cứng nước theo nguồn nước thực tế, có thể dùng que thử độ cứng nếu hãng cung cấp.
4. Vệ sinh khay nước thải và vòi đánh sữa sau khi dùng.
Kết luận
Cài đúng độ cứng nước và dùng bộ lọc giúp máy bền hơn và cà phê ngon ổn định hơn. Đây là bước nhỏ nhưng mang lại lợi ích lâu dài.