Nhiều người băn khoăn vì sao máy ép chậm quay rất chậm mà vẫn cho nước ép tốt. Tốc độ quay thấp chính là điểm khác biệt cốt lõi so với máy ép ly tâm. Bài viết này tìm hiểu máy ép chậm Hafele họng lớn HS-J42S.
Máy ép chậm hoạt động thế nào?
Theo thông số hãng, máy quay với tốc độ 60 vòng/phút, dùng động cơ DC và công suất khoảng 150W. Trục ép nghiền và nén trái cây từ từ để vắt nước, thay vì cắt nhỏ bằng lưỡi quay nhanh.
Khác gì máy ép ly tâm?
Máy ép ly tâm quay lưỡi cắt tốc độ rất cao rồi dùng lực ly tâm tách nước. Cách này nhanh nhưng sinh nhiệt và tiếp xúc nhiều không khí. Máy ép chậm quay chậm nên thường êm hơn, ít tạo bọt hơn, nhưng thời gian ép lâu hơn.
Thông số đáng chú ý
- Tốc độ quay 60 vòng/phút.
- Độ ồn khoảng 60 dB, động cơ DC một chiều.
- Tỷ lệ ép nước lên đến 85 phần trăm theo hãng.
- Ống tiếp nguyên liệu đường kính 75 mm, cho nguyên quả táo vào được.
Khi nào nên chọn máy ép chậm?
Máy ép chậm hợp người thích nước ép nguyên chất, ép rau lá, hoặc muốn máy chạy êm. Nếu bạn cần ép nhanh, số lượng lớn trong thời gian ngắn, máy ép ly tâm có thể thuận tiện hơn.
Mẹo dùng máy ép chậm
1. Cắt nguyên liệu vừa miệng ống nếu quá lớn.
2. Ép xen kẽ rau cứng và trái mềm để ép kiệt bã.
3. Uống ngay sau khi ép để có hương vị ngon nhất.
4. Tháo rửa các chi tiết ngay sau khi dùng để bã không khô cứng.
Kết luận
Tốc độ quay chậm giúp máy ép chậm vận hành êm và cho nước ép đậm vị. Số liệu như tỷ lệ ép nước là kết quả của hãng, thực tế còn phụ thuộc loại trái cây.