Máy luộc trứng điện nhỏ gọn, thường dùng hơi nước làm chín trứng trong khay. Số trứng tối đa chỉ cho biết số quả đặt vừa, còn mức chín phụ thuộc lượng nước, cỡ trứng, nhiệt độ ban đầu và thiết kế máy.
Tính mẻ bữa sáng
Nếu gia đình ăn hai quả mỗi buổi, máy quá lớn sẽ chiếm chỗ; nếu thường chuẩn bị nhiều bữa, khay chứa đủ giúp bớt làm nhiều lượt. Xem máy có cốc đong rõ vạch, kim châm đầu trứng hay giá hấp món khác không, và đọc đúng cách dùng của các phụ kiện đó. Không tự suy rằng vạch nước giữa các hãng giống nhau.
Kiểu chín và an toàn thực phẩm
Làm thử một mẻ với số trứng và cỡ trứng hay dùng, rồi điều chỉnh theo hướng dẫn để có lòng đào hoặc chín kỹ. Với người cần hạn chế ăn trứng chưa chín kỹ, đặc biệt nhóm có nguy cơ cao, hãy chọn cách nấu chín an toàn theo khuyến nghị y tế. Đặt máy xa tầm trẻ; hơi nước và nắp nóng có thể gây bỏng dù lượng nước ít.
Vệ sinh sau khi dùng
Rút điện, chờ nguội, đổ nước dư và lau mâm gia nhiệt theo hướng dẫn chống cặn. Chỉ rửa nắp, khay nếu tài liệu cho phép. Không đổ nước vào thân máy. Một chiếc dễ cân nước và dễ vệ sinh sẽ hữu ích hơn nhiều chế độ nhưng khó lặp lại kết quả.