Buổi sáng là lúc nhiều gia đình vội nhất, nên bữa sáng thường bị bỏ qua hoặc ăn tạm. Một vài thiết bị gia dụng và thói quen chuẩn bị từ tối hôm trước có thể giúp bữa sáng gọn nhẹ hơn. Bài viết này mang tính gợi ý, không thay thế tư vấn dinh dưỡng.
Nồi cơm điện có hẹn giờ
Nếu nồi có hẹn giờ, bạn có thể cho gạo và nước vào từ tối để cơm hoặc cháo chín khi thức dậy. Hãy dùng thời gian hẹn hợp lý, tránh để gạo ngâm quá lâu khi trời nóng. Không nên cho nguyên liệu dễ hỏng như thịt, cá vào nồi từ tối hôm trước.
Ấm siêu tốc và bình thủy điện
Đun nước nhanh để pha trà, cà phê, mì ăn liền hoặc yến mạch. Bình thủy điện có giữ nhiệt giúp bạn có sẵn nước nóng buổi sáng mà không phải chờ.
Máy xay sinh tố cá nhân
Chuẩn bị sẵn trái cây cắt miếng, cho vào hộp từ tối rồi buổi sáng chỉ việc cho vào máy xay. Dùng cối cá nhân tiện mang đi làm. Nhớ rửa máy ngay sau khi dùng để tránh bám cặn.
Lò vi sóng và nồi chiên không dầu
Lò vi sóng giúp hâm nóng bánh, xôi hoặc món đã nấu sẵn. Nồi chiên không dầu làm nóng bánh mì, bánh bao nhanh và giòn hơn. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu để sáng chỉ việc bỏ vào.
Chuẩn bị từ tối hôm trước
1. Lên thực đơn đơn giản cho vài ngày.
2. Cắt sẵn rau củ, trái cây, bảo quản kín trong tủ lạnh.
3. Để sẵn chén dĩa, ly và thiết bị cần dùng trên bàn.
4. Làm sạch thiết bị ngay sau khi dùng để sáng hôm sau không mất thời gian.
An toàn khi vội
Buổi sáng dễ quên rút phích hoặc để thiết bị đang nóng. Hãy tập thói quen kiểm tra trước khi ra khỏi nhà, nhất là với ấm siêu tốc, lò nướng, bàn ủi.
Kết luận
Bữa sáng nhanh không cần quá cầu kỳ, chỉ cần đúng thiết bị và chuẩn bị trước. Chọn vài món đơn giản và duy trì thói quen sẽ giúp buổi sáng nhẹ nhàng hơn.