Nồi chiên không dầu hiện đại thường có thêm các chương trình nấu tự động cho từng món quen thuộc, thay vì chỉ có 2 núm chỉnh nhiệt độ và thời gian như bản cơ bản. Tefal EY855D68 là một ví dụ với 8 chương trình dựng sẵn.
Chương trình nấu tự động là gì?
Đây là các thiết lập nhiệt độ và thời gian đã được nhà sản xuất tính toán sẵn cho từng nhóm món quen thuộc như khoai tây chiên, gà viên, gà nướng, pizza, tôm, cá, rau nướng hay món tráng miệng. Người dùng chỉ cần chọn đúng loại món, máy tự set thông số phù hợp.
Tiện cho người mới dùng
Với người chưa quen ước lượng nhiệt độ/thời gian cho từng loại thực phẩm, các chương trình có sẵn giúp giảm rủi ro chiên quá tay hoặc chưa đủ chín ngay từ lần dùng đầu tiên.
Vẫn có thể tự chỉnh tay
Chương trình tự động chỉ là điểm khởi đầu tham khảo - vì khối lượng, độ dày thực phẩm, hoặc khẩu vị giòn/mềm khác nhau giữa các gia đình, nên đôi khi vẫn cần tăng giảm vài phút so với mức mặc định để hợp khẩu vị hơn.
Dung tích lớn phù hợp gia đình đông người
Với dung tích khoảng 7.5L, các dòng nồi chiên cỡ lớn có thể chiên nguyên con gà nhỏ, phù hợp gia đình nhiều người hoặc khi cần chiên số lượng lớn trong một lượt thay vì chia nhiều mẻ.
Vệ sinh sau khi dùng chương trình
Dù dùng chương trình nào, giỏ chiên tháo rời và có lớp chống dính vẫn là yếu tố quan trọng giúp việc vệ sinh sau khi nấu nhanh gọn, không phụ thuộc vào món ăn đã chọn.
Kết luận
Chương trình nấu tự động giúp rút ngắn bước ước lượng thời gian/nhiệt độ cho các món quen thuộc, đặc biệt hữu ích với người mới dùng nồi chiên không dầu. Tuy vậy, nên xem đây là điểm khởi đầu để tinh chỉnh thêm theo khẩu vị gia đình, không phải công thức cố định cho mọi lần nấu.
