Nồi cơm điện cao tần (IH) thường được nói đến nhiều về cách gia nhiệt, nhưng hình dạng lòng nồi cũng ảnh hưởng đến cách nhiệt lan tỏa. Bài viết này tìm hiểu lòng nồi dạng cầu trên nồi cơm cao tần Tefal Rice Master RK8131Y0.
Thông số chính
Theo mô tả của Tefal, nồi có dung tích 1,5 lít, công suất 1.300 W, gia nhiệt cảm ứng từ IH, 14 chương trình nấu và tự động điều chỉnh theo lượng gạo. Lòng nồi dạng cầu nhiều lớp, phủ chống dính ceramic. Điều khiển điện tử, màu trắng viền bạc, bảo hành 24 tháng (cộng 3 tháng khi đăng ký bảo hành điện tử hợp lệ).
Gia nhiệt cảm ứng từ IH là gì?
Theo hãng, gia nhiệt IH làm nóng toàn bộ lòng nồi, giúp cơm chín đều từ trong ra ngoài. Khác với nồi dùng mâm nhiệt ở đáy, kiểu IH tạo nhiệt ngay trong thành lòng nồi bằng từ trường, nên lòng nồi cần có vật liệu phù hợp.
Lòng nồi dạng cầu có lợi gì?
Hãng không giải thích chi tiết, nhưng nhìn chung lòng nồi cong dạng cầu giúp gạo và nước đối lưu đều hơn khi sôi, vì không có góc vuông ở đáy. Nhiều lớp vật liệu cũng giúp lòng nồi giữ nhiệt tốt. Hiệu quả thực tế còn phụ thuộc loại gạo và cách nấu.
Tự điều chỉnh theo lượng gạo
Nồi tự điều chỉnh chương trình theo lượng gạo, nghĩa là nấu ít hay nhiều gạo bạn đều không phải chỉnh tay. Dù vậy, vẫn nên đong gạo và nước đúng vạch để cơm có độ dẻo như ý.
Mẹo dùng và bảo quản
1. Dùng muỗng nhựa hoặc gỗ, tránh vật kim loại làm xước lớp chống dính.
2. Rửa lòng nồi bằng khăn hoặc miếng bọt biển mềm.
3. Lau khô đáy lòng nồi trước khi đặt vào nồi.
4. Đặt nồi nơi thoáng, tránh gần nguồn nước.
Kết luận
Lòng nồi dạng cầu kết hợp gia nhiệt IH là cách để cơm chín đều hơn theo thiết kế của hãng. Nếu bạn thích nồi cao tần, hãy chú ý cả dung tích và chương trình nấu phù hợp gia đình.